晚上1955時離開巢·電競酒店,經上海街站乘坐3號線內環,再在人民廣場站轉乘2號線到中央大街站,前後兩個地鐵站,共花了超過15分鐘。






離開1號進出口,或許夜已深,街道上人流不算太多,但在寒冬下仍頗為熱鬧。行着行着,路旁的「霧山板扎」貴州酸湯火鍋,不論是店名,還是「貴州」,又或「酸湯」都頗為特別,遂決定在此進食哈爾濱行第二餐字。






點了一客「探索曠野」尊享二人套餐(163元,另加醬料每位5元),其中鍋底四選一中,分別要了酸湯和養生骨湯,味道不錯,尤以酸湯頗有新鮮感;五選二的百味牛肉,則點了九秒牛和手切吊龍,新鮮好味;標配則要了黔貴脆魚片,惟口感與南方常吃的脆肉鯇的肉味完全不同,魚味較淡,但韌性卻十足,魚片又滑,頗有好感。






另一款香茅藤椒油皇雞,肉質同樣與平日食用的不同,不論烹煮多少時間,甚至一直放在鍋中,都是極為軟腍,好吃之餘,不免讓人懷疑是否雞肉?至於不限量的雲貴川時蔬,每道蔬菜都十分清爽,其中穿心蓮和紫色白菜均是南方較少吃到。總結而言,每人不足百元的雙人火鍋餐,霧山是嚐鮮試新的好地方。
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