今日是與老伴結婚31周年紀念日，親友特意在前往台中清境途中，到屋馬燒肉(國安店)用餐，四人套餐收費近7000元（台幣，下同）。雖則餐費頗為昂貴，但環境優雅，服務周到，物有所值。
進店就座，大家不約而同先喝一口雞湯(整壼免費續添)，暖暖身子。食材方面，以西式茶點架子盛載，一盆三碟，共四盆的肉類各有「名稱」。雖然上枱時侍應會逐一介紹，但對於「食肉獸」來說意義不大，只覺每片肉經火烤後散發的濃濃肉香已極為吸引，入口細嚼更是嫰滑的肉質，可以瞬間吞下肚中，然後快快的再來另一片。
除烤肉外，總是讓人忽略的前菜是蕃薯蓉，上面加了數粒紅豆，清淡略帶薯甜的口感本是不錯，但相對肉香的誘惑，注意力難免不大。惟兩盆材料不同的沙律，夾雜在滿口大肉中，一直發揮「協調」的作用，彼此十分相配。至於侍應協助，由拆蝦殼至蝦身由白變紅的「烤蝦」，仿如看着一場藝術的表演。
或許其他店家的套餐有「縮水」情況，但來到屋馬用餐，只會擔心吃得太多。在烤肉和沙律外，還有兩窩清甜的粟米蜆粥。雖然不及沙律配烤肉的「相襯」，卻是「下火」的佳物，較果汁凍飲和餐後甜品的雪糕更有「清潔」腸胃之功。
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