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雖然今早自助餐吃得飽飽,但乘由布院之森3號觀光列車於1315抵達大分駅後,先後到遊步公園和大分城址公園遊覽,此刻仍有點肚餓了,故返回大分駅時,便在駅前拉麵店進食遲來的午餐。

按餐單分別點了兩個自己也不清楚細節的豚肉拉麵,上桌時兩碗都有濃濃的豬油香,其中一碗還帶有咖喱顏色,兩者吃起來味道都不錯。

或許已吃過多次拉麵,個人感覺上味道十分雷同,只是早前較清淡的拉麵店,反而餐後十分口渴,遠較味濃偏鹹為差。此外,ラーメン工房的調味料上配有不同漬物,與拉麵同吃可加強口感。惟千萬不要選擇未經醃製的生蒜頭,沖鼻刺激只有吃韓式燒烤,非吃拉麵時才能受得了。

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作者: 50PLUS

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