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離開文和友,繼續朝大劇院站方向找吃,途經麓湘味道,在點評中看到有不錯的評價,遂內進點了一客2人招牌鮮炒黃牛肉套餐,以及一客長沙臭豆腐。

麓湘的裝潢十分清簡,如港式茶餐廳的四人座枱,以及長型的廚房水吧,可盡用每吋地方。或許是傍晚5時許,此刻食客不多,但用餐期間外賣員不斷到店,相信客量不差。

套餐的招牌鮮炒牛肉是選用新鮮牛肉,上桌時碟下置小火盒,保持熱度,可說色香味俱全。然而刀功未至薄切,略帶韌性,卻有咬感;爽脆鹵藕水準一般,味道佳但脆感不足,而手撕包菜量多而足。至於首次品嚐的黑色外表,雖不喜聞之,但吃下口有一種獨特的味道,非香非甜,沒有廣式臭豆腐的味濃,惟口感更佳。

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作者: 50PLUS

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