歡迎分享

由上午10時15分,至下午1時15分,在影視城內逗留了三個小時,大致逛完各景區,相片亦有數百,而自己外露的手腳亦變得像一頭燒乳豬,便決定離開這個曬日光的浴場,在中山影視城公車站乘218路公車到南朗市集。

驟聽名字,原以為南朗市場是集市,殊不知來程時已發現與個人想像的不同。或許天氣炎熱,抵步後不單未見任何擺攤,馬路上穿梳往來的車輛也甚少停下來,而行人道上只偶然出現過路的行人身影,甚至乎兩旁的食肆也顯得水靜河飛,最後選擇在順得筲箕盆菜進食午餐。

首次聽聞筲箕盆菜之名,進店後只有一枱食客。看着各人在約1米圓周的筲箕上大快朵頤的食相,不用細想,隨即點了與點評價錢相同,承惠128元的2-3人雞魚蝦筲箕盆菜套餐。店家先在電磁爐放上洗臉盆大小的一盆水,水滾後再放上擺滿已煮熟食材的大筲箕,讓水蒸氣來保溫。

味道方面,游水魚份量頗多、魚頭、魚骨和魚片肉佔了筲箕近乎一半位置,味道不錯;灼熟的鮮蝦約有6至7隻,而沒有太多調味料,只有一點蒜蓉的扇貝粉絲,更能突出原味;走地雞份量不多,難以置評。至於有佔近筲箕四份之一位置的豆豉排骨,味道過於濃厚,加上飯後十分口渴,難免令人猜想是味精所致。然而所有食材配上底下的陳村粉和菜蔬,不失為一種地道美食。

Views: 33

50PLUS

作者: 50PLUS

發佈回覆

你的電郵地址並不會被公開。 必要欄位標記為 *