今早抵達臨海地鐵站,經B出口來到歡樂港灣大型購物中心,看到御蝶軒對面的啫火啫啫煲窗前的廣告,其中36元的台山黃鱔煲仔飯,以及28元的臘味煲仔飯十分吸引。但由於時間尚早,遂先到文化公園繞行一圈,約11時30分才折返啫火進食午餐。
鑑於店家在點評中沒有提供雙人套餐優惠,便按職員指示掃碼點餐。但遺憾的是,菜單中竟沒有黃鱔煲仔飯,煲仔飯類只有三款,而臘味煲仔飯又分為3個類別,最後選擇了28元的小份。
其後看到38元一份的招牌銷魂粉,便打算轉換嚐嚐究竟是什麼粉麵。因此先行點選,然後打算取消臘味飯,繼而點選其他菜餚。豈料下單後竟沒有取消選項,按減號也因不能為0而做不到。當按退回鍵後卻變成了下單鍵。當刻也不知道,直至服務員拿單子過來才知悉已下單。
由於服務員聽不懂廣東話,我們的普通話又不靈光,最後只能放棄再點選黃金蝦或肥腸鍋的思量,繼續原來的點餐。然而在溝通的過程中,看到有另外一名服務員送上進店前承諾附送的檸檬茶,但在繼續原單後,為我們下單服務員像是忘記了,需要我們索取才再奉上。
味道方面,首先上桌的是招牌銷魂粉。餐前還以為是什麼名菜,殊不知只是香港街市出售10元5條的豬腸粉。縱使是一般小店的炒腸粉,20港元一碟的味道也很好,而份量也差不多。
至於小份的臘味煲仔飯則頗有驚喜,薄切的臘腸和臘味份量可說是不少了。只是與內地一般的煲仔飯店一樣,配送的豉油偏鹹,欠缺港式煲仔飯甜豉油的獨特風味。
總括而言,啫火啫啫的性價比偏低,自己失望頗多,既沒有門前廣告標示的黃鱔飯,掃碼下單時竟沒有取消鍵,銷魂粉只是一般港式豬腸粉,也在就餐前完全不知道有5元茶水費的收費(視作檸檬茶費用吧),以及進店前提到免費送贈的檸檬茶,服務員扮作不知的態度,實在令人失望。縱使5星評級可換來一碗18元的雙皮奶,個人也不肖為之。
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