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來到茅台山美食街與已是下午1時,也是進食午餐的時間了,但美食街內人流不算太多,只見外遞員駕着車東來西去,未知是否因天雨影響,食客都叫外賣了。

左看右看,在蒸物、湘菜間轉來轉去,最後停在手擀麵_媽媽的味道食店前查看門前餐單,像是女店家的服務員走出來,禮貌性的靜靜地站在旁邊,沒有任何打擾,給我們留下良好的印象,加上點評的大盤雞Biang Biang麵雙人套餐不需60元,便不作二選了,還點了一客菜單上十分吸引的羊肉卷餅(15元)。

首先上桌的是外皮鬆脆,內裏汁濃肉香的羊肉卷餅,只是咬一口卻流得整個小袋子都是辣味濃汁,若沾上衣服便不好清洗了。接着來的是招牌水果茶,竟不是一個杯子,而是整壼果汁,令人驚喜。

當大盤雞Biang Biang麵送來時更讓人吃驚,如洗臉盆大小的盆子盛着滿滿寬闊而長身的Biang Biang麵,混上雞件和青椒等配菜,甚有數年前在西安吃的Biang Biang麵的味道,而份量足夠三至四個人分來吃。至於屬涼菜的果仁菠菜,酸味較淡而鹹味略多,自己較不習慣。

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作者: 50PLUS

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