在粗茶淡飯吃過羊肉煲後，捧着大肚子便再度過來旁邊的農產品批發市場，首先在出售膠袋的小店，買了大卷的大保鮮袋(25元)，價錢十分相宜。至於剛才看到聚集不少港人，網評不差，每隻50元，體型較大的大閘蟹，此刻已變得沒有吸引力了，便不再前去。
由於吃過羊腩煲，腦海中便心思思想買牛肉或羊肉回港。在網絡上十分出名的市場牛肉店，竟有十多人排隊輪候購買，兩名店員一雙手切過不停。但考慮到鮮肉不許過關問題，遂決定放棄。
牛肉店旁是羊肉店，剛有一名男子以400多元買下一隻黑羊腿，斬下來份量不少，難免意動。詢問店家可代為燙水，以符合過關規定，便選了一條稍大，由腳跟至大腿腹的羊腿。豈料斬件後配一份羊肚達13多斤(500克一市斤)，承惠620元。
價錢雖較預期高了不少，但既已斬件，加上在公正磅磅重後確認為6公斤有多，便只好接受。幸而店家服務尚算周到，將羊腿件和羊肚放在大盆內，再以電水瓶多次煲水後淋灑，並用膠袋遮蓋，達至半成熟後再清洗乾淨，大大減輕自己回家做的麻煩。
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