在東湖公園蹓躂個多小時，約1105時由西大門，經深圳水庫牌坊離開，原打算到深運潮州粥吃雙人套餐。豈料不單行錯路，繞行至碧波花園再折返，原需10分鐘步程，結果花了半小時才能進店，但坐下後才獲悉點評套餐只適用於工作日。雖然仍可自行點餐，但個人不喜食店另訂假日和非假日的收費準則，認為同樣的成本卻收費不同，或許是「遊客價」之舉，故無奈離開，改為乘公車到蓮塘社區找吃。
1145時在水庫公車站乘308公車，約15分鐘後在畔山花園公車站下車，再經行人天橋來到蓮塘社區。雖然蓮塘路四周食肆林立，但食客不多，氣氛並不熱鬧。在蓮塘村繞行一小圈，最後選擇了點評上食評較好的新光記牛雜，點了一個2-3人的超值碳爐牛雜煲套餐。
牛雜煲由碳爐伴隨上枱，熱氣騰騰，份量不少，味道亦不差，加上屬手打但不是上等的牛肉丸，啖啖肉，絕對能滿足食肉獸的需要。惟配料的炸腐皮、鴨血和蔬菜，吸收了牛雜汁後更為惹味，而鴨血亦較牛丸好吃。
此外，碳爐雖具特色，但在氣溫達20多度的午間，沒有空調的情況下，吃着吃着也滲出汗水來。同時由於未能自行調校熱度，整煲牛雜至最後更近乎乾水。另一方面，未知是否因為午飯時間食客不多，除我們外亦只得一枱兩名年青人的食客，店家經常在廚房內，唯一可見服務員的時間只有送上配菜的片刻，開啟風扇和拿取紙巾均需自助，或難以吸引回頭客重來。
昔日文章：
20240121_50+深圳畢架山行之億方城牛雜煲
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