今早睡到自然醒，梳洗過後，約0900到民宿樓下的腸粉店吃早餐，點了兩客牛肉蛋腸粉（12元）配豆漿（3元，無糖）。
腸粉的做法類似蛋包飯，用米漿製成的腸粉皮，包着蕃茄、芽菜、生菜等配料基本食材外，還可加進牛肉或其他肉類，與大灣區的蒸腸粉有所不同。
味道方面，這種整個皮薄包餡料方式，雖較其他大灣區地區，如炒菜般的腸粉有更佳的嚼勁，但個人則較喜歡粵式腸粉的一口腸粉，一口肉的做法，才可滿足食肉獸的食慾。
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上善若水，厚德載道！
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今早睡到自然醒，梳洗過後，約0900到民宿樓下的腸粉店吃早餐，點了兩客牛肉蛋腸粉（12元）配豆漿（3元，無糖）。
腸粉的做法類似蛋包飯，用米漿製成的腸粉皮，包着蕃茄、芽菜、生菜等配料基本食材外，還可加進牛肉或其他肉類，與大灣區的蒸腸粉有所不同。
味道方面，這種整個皮薄包餡料方式，雖較其他大灣區地區，如炒菜般的腸粉有更佳的嚼勁，但個人則較喜歡粵式腸粉的一口腸粉，一口肉的做法，才可滿足食肉獸的食慾。
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