朋友於下午1345時完成植牙手術後，感覺良好，除有腫脹感覺外，未有痛感。但基於術後護理，以及醫生的建議，還是由醫院安排，免費打車到口岸。由於肚子已有餓意，未有隨朋友離開，先到毗鄰的萬象食家找吃。
在「食家」左逛右逛，來到負一樓的「大師兄」，看到門前一直喜愛的醬大骨招牌，不敢流涎。此刻，腦海中除想起西安美食，以及去年在崗夏大師兄店，曾吃過同樣美味的醬大骨。
雖然只有兩人，仍在點評叫了「二斤醬大骨乾麵」三人餐(109元)，其中醬大骨有五大件，三小碗油潑Blang Blang麵、菌湯三鮮麵和陝西臊子麵。熱騰騰的醬大骨，較自助火鍋提供，只有溫熱的大骨口感更佳。至於帶辣的Biang Biang麵是撈麵，陝西口味十足，辣椒粉滿滿，油而辣，對南方人來說，少吃較佳。
陝西臊子麵有點像烏冬麵，頗彈牙，但亦是較油膩和辣味足。嗜辣者會視為美味，怕辣者便可能受不了。至於菌湯三鮮麵則是三款麵食中最好吃，皆因不辣的海鮮湯底，配上醬大骨的濃味，反而更佳。
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