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在網絡上有關卑爾根魚市場的評價甚差,不少網友留言,同樣的貨品,在對面的超市,售價或會便宜近半,故素有「宰遊客魚市場」的惡名,更何況在個人心目中,「鯨魚」是人類海洋上的友善朋友,並非我們的食糧,對有鯨魚肉出售的魚市場,不期然已有厭惡之情,故來之只是看看,未有打算一嚐的興趣,更何況市場於1000時才開始營業,抵達時只有部分店家為開市在準備中。

雖說「魚市場」,但與香港的香港仔魚市場,或是東京的築地魚市場完全是不一樣的格局。場內未見捕撈上岸的魚穫,即場叫賣的「買手」,只有如海鮮食店般的攤販,在大型的冷凍展示櫃前,都是一些舒適的枱椅,讓食客品嚐即烹或鮮吃的不同海產。

不論是活體海鮮,還是切好待售的,看來全是十分新鮮的貨色。然而如網友所言,挪威行銷世界的三文魚,十數片的價錢,較之香港貴得多。在外表看來,與空運到港的模樣差不多,也與深圳食店的「貨色」類同,加上早餐已吃飽,看過逛過便算是吃過了。

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作者: 50PLUS

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