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昨天在古北水鎮和司馬台長城飽覽寒冬下的湖光山色,讚嘆不已之餘,亦吹了整日冷風,徒步走了二萬多步。今早睡到自然醒已是早上八時許,梳洗過後便出外找吃,來到地圖標示,位處永泰莊地鐵站附近的牛街早點。

牛街清真一條街是北京美食老街,以牛街命名的早餐店,當然是出售清真食品,只是永泰莊店並不顯眼,左看右找下,才在好大嫂手擀麵店招牌下,發現櫃窗後綠底白紙的牛街早點四個大字,有點像武俠說說《天龍八部》掃地和尚般不為人知的隱世美食。

店鋪面積不大,除近門口處放置了大盆「牛肉」和牛肉包,準備到旁邊蒸煮外,後方卻是未營業的小炒熱菜廚房,相信是早午,甚至晚上由不同店家共用店面的作業方式。

分別點了一客十個的牛肉小籠包(9元),雖然餡料十足,但皮略厚,十分飽肚但口感變差;一個牛肉包(3元),個子是小籠包的一倍,但餡料只是多了一點,加上天冷下熱度不足,味道只是一般。至於熱騰騰的豆漿,配以軟身的油條,卻是我們南方人的口味,好吃,不錯。

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作者: 50PLUS

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