清明時節加上周末日兩天,三天假期即將結束。為免遇上返港的旅客人潮,遂選擇早來早走,離開人民公園,隨即到東門銘廚用餐。





在點評了一個115元的超值必選2-3人餐,其中2選1的招牌茶為鹽焗手撕雞,鹹味一流,配飯吃甚佳;金湯酸菜魚有別於平日的口味,有點不習慣,然而魚肉滑嫰,不錯;蘿白絲蛋餃煲口感不錯,蛋味肉味俱佳;蒜蓉炒時蔬,深圳廚房一貫多油的做法,好吃但油膩。



至於甜品方面,當飯吃到一半時,麵包冰淇淋已上枱,難免有點兒「早」,加上麵包的烤焗程度只有七成左右,未夠香脆,影響口感,未及其他餸菜的水準,有改善的空間。飯畢便在東門老街站乘地鐵1號線到大劇院站,轉乘2號線,約1300時的錯峰時段,經蓮塘口岸返港。





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