福州四天行三晚均入住的好運酒店，近300元的房租附有每日早上的自助早餐。今早0800時來到酒店餐廳二樓，已有10多名住客正在用餐，在近入口處中央放滿不同的食物，非常豐富。
事實上，食品種類之多，雖不及去年10月北歐行入住的酒店提供的自助早餐，惟八款熱食，包括炒飯、炒米粉、青菜、雞肉、鴨件，以及煎餃和豆沙包，再加上麵包、沙律、粥類、生果和甜品等，各式其式，較之一般內地酒店好得多。
然而在林林種種的「早餐」前，個人獨愛福建地道特色美色「撈化」。據悉「撈化」原為「撈米粉」，使用莆田「一撈就熟」的「興化米粉」，配以不同如肉燕、魚丸、鮮蠔、魚滑、菌菇等食材而簡稱為「撈化」。最後，兩碗「撈化」下肚，足矣！
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