今早1015時來到深圳美術館，不知不覺花了4小時，至1415時結束4號展廳吳冠中「我負丹青」的參觀後，也是離館醫肚的時間，遂到不遠處的紅山6979商場找吃。原打算到禾季發酵火鍋吃鮮切放題，豈料徒步10多分鐘到達地圖所示地址，竟然找不着店家，而旁邊的店鋪不少亦已結業，遂原路折返，改為到福鑫記點選「好相餐2-3人」菌子翻鮮湯套餐，點評價184元。
由於已過了午餐時間，店內食客不多，不用多久，點選的招牌胡椒豬肚雞(中煲)上桌，待五分鐘，水滾後未待其他配菜便已即時開懷大吃，雞嫰湯濃，吃過不停。
接着加入配菜，部分自己叫不出名字的當季菌六鮮，其中以兩款條形菇最好吃，而蟲草花和其他菇類則味淡，而個人形容為「厚切」黃雪耳的菇類，與雞肉變韌相反，時間一久菇身便十分軟腍，加上味淡，並不是個人喜歡的口感。至於撒尿牛肉丸有汕頭出品的水準，而響鈴亦不差。最後上桌的是臘味叉燒煲仔飯，足有三人份量，臘味叉燒亦不少，仿如放題一樣吃得「超飽」。
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