一如以往,今早因工作延至下午才啟程北上找吃,於1430時抵達蓮塘口岸,完成過關手續後,隨即乘車到華強北,來到一間名字頗為有趣,以《西遊記》孫悟空和八戒兩師兄弟的矛盾形象,自稱為悟能八戒的烤肉店。





由於老伴「怕熱氣」,已有一段時間未曾品嚐韓式烤肉的味道,更何況是任吃任喝,標榜「牛肉自由」的放題。午飯時間已過,晚餐時段未至,進店時雖然食客不多,但仍有一股淡淡的烤香,隨着空調的送風傳來,令人唾涎。





入座後在點評選擇了全天雙人自助烤肉套餐,秒殺價158元,再便宜了10元,供應不同「部位」的鮮切牛肉、豬肉、雞肉等食材,並有多款飲品可供選擇。美食當前,多言無益,隨即到店後方的食材區取食,然後再將一碟碟牛肉放在烤盤上,看着肉身由鮮「紅」色逐漸轉暗,在變成「黑色」前,當嗅得肉香便沾一點醬料放入口中,輕嚼淺嚐後嚥下肚中,再喝一點凍飲,妙哉!





當然,百多元的雙人套餐,選材用料難以十分講究。單以鮮切牛肉而言,雖非上佳品種,惟新鮮度已遠超預期,加上醃料調味得當,未有掩蓋牛肉原味,而餐後雖略有口渴之感,但並不嚴重,足證廚房師傅的水平。放題,可以大口大口的吃着,毋疑是吾等食肉獸的極樂時刻。
Views: 3