晚上1925時回到穿山公園，多拍幾張照片後，乘着餘暉街光步往施家園公車站，乘25路巴士到解放橋站，再往東西巷E座E311的喜食太泰國菜館進食晚餐。
下午2015時抵達，但店內食客眾多，需要稍為等候。期間，只見門前負責接待，身型不高，也沒有建碩身型，外表斯斯文文的男員工不停地前做後顧，既要登記，又要倒水奉杯，更要協助收拾枱椅，忙過不停。我們在旁看着也覺得他辛苦，這份工作殊不容易。
約10分鐘後獲安排入座，透過點評叫了一個2-3人套餐(159元)。首先上桌的是黃咖喱菠蘿雞，雖然份量不多，惟酸酸甜甜又帶辣的味道，配上旁邊的法式麵包，一流。
動心羅勒香煸豚肉，橙橙紅紅賣相突出，然而只能小口小口的吃着，不夠過癮；接着是菠蘿炒飯，米粒顯眼，菠蘿味道濃郁，加上肉絲十分惹味；曼波辣薄荷大蝦同樣是惹味好吃的菜式，只是與甜品棷汁西米糕差不多時間上桌，味道有點錯配了。
總結而言，由前台四眼小哥服務員開始，已讓食肆贏得顧客之心了。因為除自家出品的美食外，良好服務的員工，以及舒適的環境，本應給予五星評分。然而有一個看來不重要，卻直接影響觀感和印象的環節，就是厠所部分需要扣分。
因為喜太郎各方面都值得評為5星，但若有機會再到東西巷用餐的話，必然不再選擇，箇中原因就是商場三樓的厠所，不單污穢不堪，甚至乎前人的「大事」竟然「堆積如山」，或許是沖水問題，但完全沒有清潔人員跟進，其他人根本「逗留」一秒也不能，只能選擇多走數分鐘，到其他附有清潔人員的地方才能解決，十分不便。
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