上星期路經銀礦灣酒店，看到58元的午餐廣告，今午特意前來感受一下久已未嚐的酒店「佳餚」。豈料相距營業時間的1200時還有20分鐘，幸接待員容許先行入座等候。
星期五快餐共提供5款選擇，分別點了葡汁焗魚柳意粉和鮑螺片雞煲飯套餐。酒店雖有送餐機械人，但可能因為剛開始送餐，食客眾多，故先由職員送上。
首先上桌的餐湯，西式羅宋湯只是微溫，十分失望，反而中式章魚蓮藕湯卻有湯味；主菜的意粉，葡汁出色但魚柳竟偏鹹，令人猜想是刻意還是「下多了鹽」，反而雞煲飯以蒸熟再轉窩的西式做法，雖欠缺地道風味和焦香口感，但總算四平八穩，不易出錯。總結而言，酒店「佳餚」與茶餐廳或有不及，但價錢、環境及餐後的咖啡卻值得推介。
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