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下午2時許來到海逸君綽酒店二樓的海雲天酒家,向接待員出示購自KKDAY,每位188元的點心放題二維碼。完成登記手續後,由於時間尚早,便在酒店大堂稍等。

準時獲安排在臨海位置就座,隨即透過手機點餐,每款點心亦非按傳統的籠或碟計,而是逐件下單。相對數月前的「輝哥」點心放題,海雲天則選擇相對較少,但味道和速度不錯,只是「主打」以生果入饌,包括玉桂蘋果鮮蝦餃、柑桔燒賣、芒果牛肉等點心,個人認為味道怪怪,還是傳統款式較佳。

各款點心中推薦晶瑩鮮蝦餃、蟹籽燒賣皇、黑金流沙包、脆皮炸鮮奶、金絲炸香蕉等,尤以每人一客的灌湯餃味道不錯。甜品方面除桂花藍莓凍糕較可取外,其他兩款均令人失望,包括頗甜的圓肉木瓜糖水,以及超甜的滑芝麻杏脯糕,嗜甜者如我也覺得難以接受。

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作者: 50PLUS

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