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來到皇后山,看看手表已是11時許,便以探店的心態,選擇邨內商場內唯一的酒家皇庭薈,嚐嚐新店的水準。或許午飯時間未至,店內食客不多,不用等位便獲安排入座和。

一行六人分別點了數個點心,以及一碟排骨炒河。點心頗有廣東正宗風味,而涼瓜排骨炒河食材豐富,味道不錯,算得上具一般酒樓應有的水平,尤以避風塘魷魚鬚十分惹味。

或許是新店,有不少細節還需磨合,包括沒有提供點菜紙,更不設最新的點餐二維碼,而員工亦不負責下單,卻要食客自行查看選擇點心的編號,然後填寫在結帳單上,以便員工在電腦系統內紀錄,便頗有與時代脫節之感。

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作者: 50PLUS

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