眾所周知，北歐國家的消費物價指數甚高，不單酒店租金昂貴，餐食亦不便宜。然而出門在外，難以如「特種兵」般寄居24小時營業食店，甚至露宿街頭，故住宿開支未能多省，只能在HKD 1000-1500元的租金價錢區間，以及附有早餐和可免費取消條款者為先的條件下，往往花上不少時間在退款相差百多元至近三百元不等間作取捨。
將自助早餐列為條件之一，皆因按過往旅行的經驗，縱然只是兩星或三星等級的自助早餐也足以飽肚。或許有別於中式的熱食，西方飲食文化中的早餐，以麵包和生冷食品為主，再配上咖啡或果汁，看來亦已十分豐盛，甚至乎可減省午餐的開支，或只需吃輕食便可。
至於晚餐，當以「超市」食品為常，配以自備的電鍋烹煮即食麵。據資料顯示，在哥本哈根魚市場，看來類同的食材，包括可即食的魚生，超市價錢往往便宜近兩倍。若入住的地方附有廚房，超市更是必然的選擇。
縱然品嚐當地特色食品是不少旅者的目標之一，但「特色」並不代表美味，因一方水土養一方人，日常生活中早已習慣的食材，換上另一地方生活的人，便可能有着完全不同的感受。正如不少網友提到，挪威即宰的皇帝蟹，肉質帶有海水味，因而顯得較鹹，不及空運貨式好吃。因此，「美味」兩字的解說，真的是見仁見智，每位食家都不同。
從另一個角度來看，若行程中每晚都出外用餐，平均每人需HKD 200至300元，14天下來，晚餐開支便高達3000多元，尤以西式餐食品大多是碟大份量少的做法。在蒐集資料時，每當看到網友展示較中式湯碗還大一點，但只有丁點兒的「挪威魚湯」，收費動轍HKD 200元或以上。這對再來兩至三碗也不為多的食肉獸來說，毋疑是吃也不是，不吃也不是的極高消費開支。
為了能夠飽肚，除酒店的自助早餐，以及兩程郵輪的自助晩餐可盡情吃外，亦早已自備即食麵、花生軟糖、糯米糍等方便食材。至於構思中曾考慮的一人份即食飯團，或獨立包裝的蛋黃酥，味道上有理由經不起長途旅行的考驗，故毋須再放到行李箱了。
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