離開金町灣，原打算到二馬路美食街找吃，殊不知在「信利」左轉右逛，發覺不單東南西北的美食俱有，更重要的是用餐環境較二馬路好得多，最後決定留下來，在來燙牛肉火鍋進食「現切鮮牛肉」放題晚餐。
「現切鮮牛肉」是潮汕牛肉火鍋的地道美食，放題則是我這個「食肉獸」的至愛。在牛骨熬製的湯底中，配上鮮嫩多汁的牛肉，沾一下調料，熱騰騰的放入口中，鮮美味道才是舌尖上的享受。
點評上沒有雙人套餐，需與老伴分別選擇單人套餐(83元)，另加18元鍋底費和免浪費每人20元押金。食材方面除鮮切生肉外，還有海鮮、雜丸、蔬菜、雜菇各式豆腐製品和生果等，還有無限飲用的飲料。
味道方面，由於自己一直弄不清什麼是吊龍、匙肉、花趾等不同牛肉部分，在約90分鐘的用餐時間，只知道「看到就取，灼熟就吃」下鯨吞多碟「不知名」的鮮切牛肉，只覺滿咀牛肉香。除鮮切牛肉外，擺放在高碟上，仿如雪山一樣的薄切肥牛片也十分嫰滑好吃，值得推薦。
吃着吃着，不知不覺數十個「空碟」放進旁邊的「置物膠箱」內，加上前後約8支「維他奶」，佔了約三份之二的空間，但仍不及旁邊的一雙「開心」兄弟，「空碟」數量已填滿整個膠箱。然而較之近走廊相對吃得較少，但枱上或鍋內仍有不少食材不吃而浪費，甚至乎結帳時不會自行關火的三名年青人來說，我等四人雖吃得多卻更有「食德」。
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