經過近兩小時劉鳳霞總監的導賞環節後,各參觀者腦海中均滿載「美玉良言」離開一新美術館。雖然精神上十分富足,惟肚子已覺有點餓了,幸而同行者已預訂10分步程外的塘西豐味館私房菜進食晚餐。





一行五人於傍晚約1810時來到,或許時間尚早,竟是豐味館的首輪客人。食店面積不大,十多枱桌椅分布左右,但在「黑膠唱片封套」和昔日電影海報襯托下,也有一份懷舊味道。





飯菜方面,需要預定,只有八顆,外型如真荔枝一樣的荔枝墨魚丸,上桌時是以「招財貓」為「盛碟」,足證店家對此道菜的重視,並鄭重其示指出,進食時需先吃一小口,感受一下外層「荔枝皮」的酥脆,再在沒有任何調味料的墨魚肉上淋上荔枝汁,以帶出其鮮味,確是別出心栽的菜式。





其他菜式還包括惹味厚切茄子(45元),以燒或焗方式烹煮後淋上芡汁,十分惹味;椒鹽豆腐(48元)外脆內滑,不錯;蟹子瑤柱蛋白炒飯(98元)和避風塘安格斯牛肉炒河(108元),均有昔日「大排檔」的水準,好味。至於最後點叫的「話梅凍豬手」(62元)更是驚喜之作,酸酸甜甜而略帶酒香和話梅味道的豬腳肉質爽滑有嚼勁,讚!
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