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今早來到紅磚街早市場,除了體驗東北地區的早市「盛況」外,還有一個重要目的,就是過來吃早餐。在滿是擺攤的街道上,兩旁除了林林種種的特產如人蔘菇菌、小商品如毛鞋手套、旅遊紀念品如俄羅斯飾品等,還有多如牛毛,販售羊雜、羊湯的小店。

隨意選擇了水蒸氣「漫天」的大明羊湯,坐到一旁的角落分別點了羊肉湯(20元)、小籠包(15元)和豆漿(2元),然後看着店家忙這忙哪,顧客你來我去,喝喝嚷嚷,熱熱鬧鬧,令寒意下充滿溫情,幸福滿載。

相信每一位食客都會認同,在負十多度的天氣下,一碗熱騰騰的羊肉湯下肚,暖意自心底而生,任何食物皆是美食,更何況羊肉湯味道本已不差。至於小籠包,最初上枱時熱得有點燙嘴,然而冷了也就不太好吃,因此必須掌握「時間」,熱吃才能品嚐小肉餡的味道。

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作者: 50PLUS

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