不知不覺，清遠四天行來到「尾聲」了。離開前，當然是要「醫」飽肚子，在結束瑤風采錦繡非遺傳承人的講解後，隨即返回福堂鎮市中心，來到早已預訂大枱的喜粵農家菜進食午餐。
四日行程中，首日晚餐的「印象瑤鄉」，以及是次喜粵農家菜均是「自選」食肆。箇中原因並非旅行社安排不周，或是「用餐」地點不佳，而是大家都希望以「在地人」方式，品嚐一下當地的美食，並邀得導遊花花和司機牛哥同枱共餐，以謝他們數日來的悉心照顧。
「喜粵」是一家十分樸素的食店，門面不大，一側放下13人大枱後，餘下空間已不多，其他食客需到隔壁用餐外，甚至乎點菜也要預先通知，例如休漁期內的「河鮮」，店家需提前「入貨」才能供應，白切鴨亦要早作準備，否則到店後加點，包括想一嚐的「五指毛桃浸雞」便未能有得吃了，要改為蒸雞。
味道方面，與「禾田餐廳」的「出品」相若，簡單清純，保持食材的原汁原味，而「喜粵」更賣弄一點小花巧，河鮮、雞鴨以大碟「躺平」，加上香菜擺放，賣相更為出眾。口感上，以不同魚類為主的河鮮鮮味十足，只是魚身偏小，細骨稍多；昨天談過不休的白切鴨，味道較「醬汁」烹煮的做法更適合港人口味；配上五指毛桃的蒸雞，肉質雖同樣較為「煙韌」，但帶有淡淡的清香，好吃。此外，沒有經過化學處理的牛柏葉爽脆牛味足，為大家帶來驚喜，而大大碟的炒青菜，最後吃至一條不剩。
人的一生什麼是最佳的味道？答案並非來自餐桌上的美食，而是與同道中人「共食談天」的回味。四日行程結束，隨車來到高鐵懷集站往廣州南站，再轉乘高鐵返回香港西九龍站，經口岸，再安檢，然後揮手告別，惟彼此心中仍留下一份難忘的「回味」。
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