20260921_50+南昌景德行第三天之蠅金塔夜市黃記煌三汁燜雞

晚上1930，結束蠅金塔和大成殿的參觀後，隨即到一條馬路之隔的蠅金塔夜市找吃。雖說夜市，但並非街道兩旁的「擺攤」，而是商店林立的「食街」，廣場上亦有「大媽舞」，但較之「八一公園」的罵街情況，可說是已屬「平靜」一點了。

左看右看，讓黃記煌三汁燜雞門前的「一價口海吃」平日超值套餐，以及「超值心動雙人燜鍋」均只售99元吸引，遂進店點餐，點了一客「食材好、口味好和價格好」的三好「雙人燜鍋」。

除味道外，黃記煌的燜鍋做法值得一提。店員將混好的蒜頭、芹菜、洋葱和紅蘿白先放到鍋內，再放雞肉、魚肉和四隻鮮蝦等肉類，然後搖搖搖「混醬」起來，繼而「混」進鍋內，點火加熱煮熟後進食，香氣四溢，味道「超」濃，在返回酒店安睡前不單飽餐一頓，還足以齒夾留「味」。

20260921_50+南昌景德行第三天之記煌三汁燜雞(蠅金塔店)_01

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