隨萬山「朝見」山王松嶺後，又是午飯的時間。正午1200時，乘車來到油嶺古瑤寨山下，純瑤族村落的油嶺村，前往村內享有「七彩油嶺、影視天地」油嶺歌堂大型表演場的瑤王長桌宴餐廳用餐。
在可容納百人的諾大空間上未見其他食客，難免有點「不習慣」，幸而身穿民族服的服務員熱情好客，除以「歌曲敬酒」外，更有流水式的竹筒邀飲「水古銃」，邊唱邊飲，為飯堂增添熱鬧氣氛。
味道方面，分別由紅棗或五指毛桃烹製的兩大鮮雞湯均十分惹味；蒜蓉豬耳清爽；蒸煮釀豆腐雖不似客家做法的香煎，但各有特色，同樣好味；乾身的小魚仔是配飯或飲酒的佳選；蒸排骨的南瓜轉眼清空；炒鴨肉仍是不習慣的「韌」；首嚐的牛皮類似豬皮，口感較爽，惟非個人所愛；雙薯和蔬菜都是好吃的鮮貨，其中加上臘肉的炒菜色香味俱全。
Views: 8
