oplus_11534336
歡迎分享

今早香港天文台於上午0740時發出紅色暴雨警告信號,正是準備乘跨境巴士往肇慶之時。在滂沱大雨下登車,難免十分狠狽,一雙鞋子早已全濕。更甚者是途中遇到道路擠塞,兩輛私家車在高速公路上輕微擦撞,導致整條車路「龜速」而行,需多花30分鐘時間才抵達深圳灣口岸。

由於是工作日,口岸過關旅客不多,只需十多分鐘便抵達「跨境巴士轉車站」。幸而昔日的「人等車」,由於「大家都遲」而變成「車等人」,待已購票乘客上車後隨雨出發,約三個多小時來到肇慶中華茶樓停車站,下車後到附近的浩然燉湯進食午餐。

「浩然」是一間街坊小店,裝潢雖一般,但性價比高,清潔衛生尚可,故有不少街坊惠顧。在點平叫了一客紅棗滑雞荷香飯配巴戢杜仲瘦肉燉湯(34元),以及經掃碼點餐另叫肉餅荷香飯配大生地麥冬清熱排毒湯(30元)。

味道方面,兩個燉湯都味道濃郁,帶有一點老火湯的感覺,值得推介。至於荷香飯,除飯量少外(店家表明可以免費添加),亦明顯看到是將電飯煲煮好的白米飯,再行放在荷葉上另加半熟配料蒸煮,沒有傳統做法的「荷香」,而肉餅過於鬆散,滑雞則以「帶骨」部位為主,變相出現「燉湯」為主,飯為「次」的午餐。

Views: 2

50PLUS

作者: 50PLUS

發佈回覆

你的電郵地址並不會被公開。 必要欄位標記為 *