因離開泉州在即，只有上午短暫的時間可以遊覽大開元寺，由開門的刻至結束離開，約花了1小時15分鐘，對於自由行的遊者來說，這種情況並不常見。然而回頭細看，在個多小時內，寺內除少數善信外，遊人不多，十分適合細意欣賞，而非單純「打卡」的「有心人」。
另一方面，早上清晨的西街回復「交通」運行，小車和機動車不時往返，然而時間尚早，只有少數店家，尤以「食肆」剛開門準備營業。途中看到仍在準備，熱氣未現的蟹王小籠包，本想一試，但索價高達29元，隨即放棄，再往前走，另一小店的小籠包，雖沒有「蟹王」，但整籠只需15元，相對較為合理，但已失去食趣。
尋尋覓覓，早上約0815時來到近鐘樓位置的85度C，雖是西式食品，但憶起了「台灣」的情懷，決定以此作為是日早餐之地。細看各款精美的麵包價錢，10元多一點屬可接受範圍，加上提供會員價，隨即一鍵入會。
與老伴分別點了椰絲牛奶小方蛋糕(14.8元)、豬扒包(會員價9.9元)、凱薩大帝麵包(會員價10.8元)，以及留作乘車時的小吃3個小麻糬(12元)，另加茉香檸檬冰奶和葡萄冰奶(合共27元)，嗑着新鮮出爐的麵包，嚐着清香的冰奶，一頓讓人滿足的豐盛早點，相信就是這樣。餐後告別非遺劇場前的一眾「少林武僧」雕塑，也是返回民宿執拾行裝，準備回港之時。
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