結束「景德鎮近百年陶瓷雕塑展」參觀後，七樓同層還「新中國展區」的「常設展廳」。經歷民國時期窰業的困境，新中國成立後創辦窰業學堂，推動制瓷業向現代企業轉型，融合西方文化和國內各地時尚元素，，以瓷器為載體，讓景德鎮繼續擔負「千年瓷都」的使命。
展品包括縷空技藝表現卓越的「石榴陶塑」；以脊飾上螭吻為點綴，民國的「豇豆紅釉堆綠螭紋瓶」；清「粉彩金地纏枝蓮紋葫蘆瓶」、現代「釉上彩描金開光回紋茶具」；據傳因停電致窰內溫度驟降，瓷器表面冷縮而形成獨特「裂紋」效果的「雪豹」。
在「奧運瓷的永恒之美」的展櫃內，展出了多款純手工製作的奧運項目雕塑，其他還有現代「加彩三聖瓷雕」、「無光白釉白求恩瓷雕」、「豆青釉加彩仙女散花瓷雕」、「瓷盆」、「粉彩人物農忙圖薄胎瓶」、「花瓶」、「粉彩八寶圖盆」和「粉彩虎嘯圖瓷盆」等。
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