下午1310時離開粉嶺康樂公園，原打算繞到崇謙堂，經龍躍頭文物徑到新圍軍營。然而驕陽漸退，雲層積聚，擔心下雨的話路上不好走，便不到麻笏河對岸， 繼續沿工廠區前行到聯和市場。
數十年前，當時的祥華街市魚菜攤販價高選擇少。若可以的話，總會棄之「不買」，有時會改往聯和市場買餸。但市場黑暗髒亂，環境遠遠不及上水街市。然而隨着新裝修的聯和市場重新啟用，雪白的外牆，漆黑的文字招牌，不單面目一新，更予人好感。
新的聯和市場中央位置保留昔日的石牆間隔，分為不同的小店販售有機菜或其他特色用品，兩側分別為環境清雅的餐廳， 以及一個展覽室，介紹聯和市場日不落，夜不休的歷史，並以多個微製模型還原當年攤販的環境，包括雜貨鋪、蔬菜檔、紙紥鋪、流動小販車，尤以聯和鮮魚展出的鯇魚等微型展品，活靈活現，十分迫真，而場外還有一個小市集，頗有文青之氣氛。
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