下午1310時離開粉嶺康樂公園,原打算繞到崇謙堂,經龍躍頭文物徑到新圍軍營。然而驕陽漸退,雲層積聚,擔心下雨的話路上不好走,便不到麻笏河對岸, 繼續沿工廠區前行到聯和市場。
數十年前,當時的祥華街市魚菜攤販價高選擇少。若可以的話,總會棄之「不買」,有時會改往聯和市場買餸。但市場黑暗髒亂,環境遠遠不及上水街市。然而隨着新裝修的聯和市場重新啟用,雪白的外牆,漆黑的文字招牌,不單面目一新,更予人好感。
新的聯和市場中央位置保留昔日的石牆間隔,分為不同的小店販售有機菜或其他特色用品,兩側分別為環境清雅的餐廳, 以及一個展覽室,介紹聯和市場日不落,夜不休的歷史,並以多個微製模型還原當年攤販的環境,包括雜貨鋪、蔬菜檔、紙紥鋪、流動小販車,尤以聯和鮮魚展出的鯇魚等微型展品,活靈活現,十分迫真,而場外還有一個小市集,頗有文青之氣氛。
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