今午二时,因老伴要求,特意留肚到鹅颈街市,原打算到电视介绍的九记进食牛什河,殊不知星期天是休息日,遂改到毗邻,同是目标之一的清真惠记吃咖喱羊腩饭。
记得二十多年前在铜锣湾区工作时,曾偶尔到此吃咖喱午饭。不能多来,并非食物质素不佳,而是当时已十分火红的惠记的排队人龙太长,一般午饭时间难以有位。今天的情况亦是一样,数十人正在排队,幸而是叫外卖的人龙,堂食不用多等便可自行入座。
如过去一样分别点了一客带骨羊腩饭,以及烧鸭脾饭,约10分钟便上枱了。虽然咖喱汁一如以往香气喷人,令人垂涎三呎,竟忘记「相机食先」的惯例。然而咖喱虽好,但羊腩炆煮时间不足,较以前有靭性得多。
至于烧鸭脾饭,明显感觉是即烤不久的挂鸭,味道之佳是街边烧鸭店难以相比。然而或因顾客太多,烧鸭脾竟只有九成半熟,中间厚肉部分还有部分未曾离骨,较记忆中食香味俱全的印象稍差。
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