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離開吃得壹肚氣的廟灣深海漁檔後,天色轉佳,雖然仍沒有明月灑照大地,或繁星滿天的浪漫,只要不下雨便是好天氣了。在涼風下(冬季時節晚上不是寒風,溫室效應,哀!)繼續漫步回民宿(30多分鐘步程而已),途經新疆阿斯木烤肉店,頓然駐足,一方面是被香氣吸引,另一方面是店前掛著,店家仍在切肉的全羊軀體。

此時店家們各司其職,切肉,逐片串起來,烤肉和招呼客人各有專人負責。雖然民宿內已買備啤酒和花生,但美食當前又怎能停口。

五元一串的烤羊肉約有四至五片,全是切得甚薄的羊肉片,中間那塊更是肥肉,但吃起來卻是鮮味十足,較深圳那些看來大串,卻沒有肉味的羊肉片好吃得多。當然阿斯木只是路邊小店,坐位有限,人員的工作量亦大,環境和服务便不能要求了。

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作者: 50PLUS

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