來到橫琴，必然要吃橫琴蠔，便來到大橫琴海鮮酒家吃蠔了，點了一個三人套餐，另補加多一隻燒蠔及一個薑葱炒蚝。
味道方面，魚湯甚有鮮味，豆腐嫰滑，只是用魚頭魚骨烹製，小骨很多，吃時要小心；接著來的美極蝦，蝦身偏小但十分惹味，是送啤酒的佳品；鐵板釀茄瓜送上台時熱氣騰騰，味濃肉香，需待一會才可以；清蒸海鱸魚足證廚師功力不錯，火喉剛好。
薑葱炒蠔則略為失望，體型相對較小，未有大啖肉的口感；幸而蒜香烤蚝採用新鮮蚝配以薑蒜鮮烤，沒有其他調味料，吃來清香和帶有海水味。最後的上海時蔬，未能帶出上湯精華，配以豆苗或菜苗必然更好。
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