早上七時離開「衡一客棧」，前往後方南岳廟一帶的仿古建築群，首先在熱氣騰騰的早餐店進食餃子河粉，然後在南岳廟外繞一圈，再漫步街頭，看着其他店鋪陸續開門，而香客亦駱驛而至，隨心感受衡山山腳小鎮的新一天開始。
清晨的古街雖然閒適寧靜，惟店鋪十居其八都是「賣香」為主，反之在超級市場內卻有不少衡山特產，其中包裝獨特，味辛的衡山腐乳便是最佳手信。
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上善若水，厚德載道！
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