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午後在林口三井OUTLET附近找吃,捨商場內動徹數百元的主題餐廳,以及美食廣場約200多元的一個套餐,來到兩街之隔的合浦,品嚐一下地道的刀削麵,點選了一客牛肚麵,以及一個牛肉麵加一碟涼菜的套餐。

對於台灣的刀削麵,記憶尤深的莫過於捷運竹圍站對面即製的刀削麵。或許是不習慣北方人的口味,稍覺粗闊而帶硬性的麵條,感覺上不及南方幼嫩的麵條好吃。

幸而合浦的刀削麵屬預製幼身的條狀,吃起來可說是粗中帶細,頗有好感,尤其是牛肚十分惹味,而牛肉亦恰如其份。至於牛肉湯底味濃,但略帶鹹,仍有改善空間。總結而言,100多元的麵食,十分化算。

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50PLUS

作者: 50PLUS

50+樂齡遊台灣行第七天之合浦刀切麵食工坊(2020年1月16日) 有 “ 2 則評論 ”
  1. Hey juet waanted to give yoou a qick heads up.Thhe words in yoour artice seeem too bbe running offf the screden inn Ie.
    I’m nott sure iif this is a formatting issue oor someting to doo witth internet broeser compatibility
    bbut I thoughtt I’d post too leet yyou know. Thee design and stype look great though!
    Hoope you get the issue resoved soon. Thanks

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