栢高酒店房費附早餐，睡到自然醒後才施施然來到餐廳。或許時間尚早，只有兩名食客各佔一桌進食，便找了一個位置較偏的位置，開始「開餐之旅」。
栢高提供的自助早餐屬中上水平，符合基本要求，但不算質優美味。葷食雖不多，只有腸仔和炸雞塊外，幸而還有即煮的魚丸湯粉，素食的蔬菜有四款。五穀類則有粟米、蕃薯、炒米粉和炒飯，以及沒有標明，吃下一口才知道是蓮蓉還是叉燒的包點。至於即磨咖啡，較The B博多在接待免費提供的咖啡差很多，過去可飲2至3杯，今天一杯便足了。
但有一點必須提出，就是衛生問題同樣令人嘆息！看到兩名服務員本是盡加去做，惟食客離開後，清潔時不單沒有更換塑膠枱墊(採用紙質枱墊豈非較佳)，更只用紙巾抹除污漬，未有施加任何消毒液或清潔劑，雖然疫情紓緩，仍難免讓下位入座的食客蒙受不必要的感染風險。
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