下午1315時離開汕頭市博物館，原路折返中山公園南公交站，乘2路公車到距汕頭站不遠，點評上評分不差的官塘牛肉火鍋進食午餐。抵達時已有另一枱食客，正在「大呼小叫」地吃着火鍋，足證潮汕牛肉的吸引力。
在點評上有多個套餐可供選擇，最後點了一客158元的2-3人套餐，較138元的雙人套餐，多了一碟雪花牛肉。味道方面，正如網友所言，在潮汕吃牛肉火鍋，鮮度方面基本上是不會踩雷，只是份量多少不同而異。
雖然喜歡吃，但至今仍分不清什麼是吊龍、胸口油等不同部的牛肉，只覺吃下肚的，全都甚有牛肉味，而分量亦相對較多。若與兩日前的丹霞家常牛肉店比較，由於牛肉都是十分鮮嫰，只能從其他地方作比較，而有比較才知好壞。個人覺得，官塘的湯底較佳，頗有牛骨味。雖沒有「家常」的牛肉卷，卻在雙拼丸中除有3粒彈牙的手打牛丸外，亦附有3粒鮮牛肉丸，更為好吃，值得推介。然而店家為每枱食客送上的自家地道熱薑茶，則過甜了，並不適合長者，只能淺嚐，否則「超標」。
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