原先計劃在泉州少林寺進食午餐,殊不知寺內的「素食自助餐」看似未有營業,寺外的南少林文武坊雖有「古今潮、東西匯」的廣告,豈料是「沙漠小鎮」,烈日當空下,街道上人影全無,兩旁店鋪「九成九」閉門謝客,只能按網上地圖指示前往光明城找吃。






或許「徒步」旅客是「稀有動物」,沿馬路下行,屋苑的圍棚一直向外伸延至停車格前,道路兩旁竟不設行人路,只有破爛的指示牌作為點綴,幸而車輛不多,影響不大。






約十分鐘步程抵達人氣較旺,食店也較多的光明城,隨即到一小子排骨鹹飯用餐,與老伴分別點了一客招牌排骨鹹飯配雞蛋肉泥湯(20.9元)、煮魚套餐(24.9元)另加一個鹿茸菇燉湯(12元)。






味道方面,以整個氣壓大鍋盛載的「鹹飯」上桌時實在有點嚇人,原來只是鍋大而份量按點餐人數計算,約有兩小碗飯而已,採用帶鹹的排骨小粒配以竽頭和香菇烹調為炒飯,頗有特色;水煮魚則是「連鎖店」一貫水準,惟並非「無骨魚」,進食時需較為小心。至於湯品材料尚足,亦有「住家湯」口感,不錯。
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