離開滕王閣，原打算到「大士院美食街」找吃，最後選擇更為熱鬧的「豫章後街」，即蛤蟆街進食晚餐。左看右選下，看到劉大廚開味館(南昌市井菜)食客較多，且門面掛着的臘豬頭、豬腿、臘肉、大魚、以至整隻「黑沉沉」的臘豬和冰枱上林林種種的鮮食和蔬菜，看來甚有「睇頭」，故進店在點評叫了一客「勁霸煙火味雙人套餐」(125元)。
味道方面，首先上桌的「油淋時蔬」，因屬「油淋」故必然油多，然而清甜好味，在外旅遊也不能顧慮太多。事實上，整個套餐，甚至江西本地菜大多是偏辣的菜式，若然繼續「清茶淡飯」便有失遊趣了。
接下來的辣椒炒肉，肉質已充滿辣味，辣椒更辣，需配米飯同吃，惟愈吃愈起勁，口腔內雖熱乎乎，卻沒有停著；開心蛙同屬辣菜，只挑「肉」來吃較好。至於當地名菜之一的「啤酒鴨」只是少辣，啤酒味不大，鴨肉有嚼勁，而濃郁的醬汁更是米飯的最佳搭檔。
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