兩日前預定了今日下午1230時的牛大人(銅鑼灣店)，1218時到達，店內已有數十人就餐，頗為熱鬧。看看餐牌，點選了198元，主打澳洲和牛M5牛肩卷的極上和牛吃到飽套餐，並即時成為會員，獲取9折迎新優惠。
在牛骨湯下，相對於安格斯牛肉，和牛的而且確較為嫰滑和有牛味。和牛先後共點選4次，每次6碟(第2次點了2碟安格斯)，每碟2塊，惟最後1次竟只送上3碟(或可說是6塊)，要再下單才再送來3碟。
雖然有點不滿，但亦可諒解。因不少顧客浪費食物，店家無奈要對已近限定時間90分鐘作出這種安排。例如鄰枱的2個大男人竟留下未沾筷子的整碟魚漿和墨汁漿，以及各有一支只飲了一口的洛神花茶，實在有欠食德。
談到魚漿和墨汁漿，還有其他各式漿料，既彈牙又爽口。至於不能貪多的手工水餃，頗有台式風味，但多吃會飽肚，而特色小吃只嚐了一點，其中魚香皮蛋豆腐則不及當地出產的香滑，而老油條在吸收濃湯精華後不軟亦不脆，稍感失望。
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