入夜後的西貢人影幢幢，好不熱鬧，其中近碼頭，擁有雙連鋪位的洪記海鮮酒樓差不多是坐無虛席，幸而樓上劃有已打疫苗者而設的分區，遂得以入座。
一行六人點了一個份量極足的四人套餐(998元)，其中白灼蝦鮮嫰彈牙，椒鹽鮮魷有嚼感，燒味雙拼的白切雞和燒腩肉都有一定的水準，附送的杞子磨菇灼時蔬(白菜仔)十分鮮甜，而豉汁蒸黃立倉也不錯。只有芝士龍蝦伊麵稍為過火，而海鮮炒飯的賣相則欠佳，還有改善空間。
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上善若水，厚德載道！
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入夜後的西貢人影幢幢，好不熱鬧，其中近碼頭，擁有雙連鋪位的洪記海鮮酒樓差不多是坐無虛席，幸而樓上劃有已打疫苗者而設的分區，遂得以入座。
一行六人點了一個份量極足的四人套餐(998元)，其中白灼蝦鮮嫰彈牙，椒鹽鮮魷有嚼感，燒味雙拼的白切雞和燒腩肉都有一定的水準，附送的杞子磨菇灼時蔬(白菜仔)十分鮮甜，而豉汁蒸黃立倉也不錯。只有芝士龍蝦伊麵稍為過火，而海鮮炒飯的賣相則欠佳，還有改善空間。
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