或許用「性價比高，但沒有下次」來形容稻香酒樓推出的「一元雞煲」最適合不過。記得於上星期六，結束在吐露港的日行萬步行程後，原打算到粉嶺碧湖花園嚐嚐「宣傳力度十足」的一元雞煲，豈料只在星期一至五供應而放棄。
今日待至晚上8時15分重來，門外雖只有數人等候，惟1-2人枱的籌號已排至13，而場內則是人頭湧湧，晚餐時段食客仍在吃過不亦樂乎。及至2030時正式開始宵夜時段時，消失的輪候食客突然出現，近百人擠得大門接待處水洩不通。
由於需等候晚餐時段食客結帳離開，才能讓輪候食客入座，加上3-4枱為先，5-6 枱為次，而1-2人枱排在最後，雖持有13號籌號，仍要待至晚上9時10分左右才能就座。點餐雖有員工協助，但基於人手嚴重不足，也要輪上一段時間。
晚上近9時許，一元雞煲終於上桌，惟只佔整煲面積的三份之一容量。其中最為吸睛的毋疑是四隻小鮑魚，但配上不符比例，雞腿下骨無肉位置佔多，雞件則只有四五件的情況下，性價比雖高，但仍難掩失望之情。
一元雞煲若加上白飯兩碗撈汁來吃也美味飽肚，再計及茶錢和小費，每位消費或不用30元。惟宵夜時段火窩食材半價優惠，便以掃苗二維碼方式點了炸支竹、鴨血、豬肉蛋餃和紅薯粉，卻是另一輪惡夢開始。下單至食材上桌差不多要等30分鐘，還要停頓多次，加上漏單情況普遍，每枱食客都呼斥連連，場面十分混亂，甚至乎原打算作為飽肚的紅薯粉更不見蹤影而放棄。 總結而言，計及等位時間，一元雞煲前後吃了2小時多，還帶點餓意離開，因此不論性價比多高，也沒有下次再嚐的意慾了。
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