全球各地申列為非物質文化遺產(非遺)數目日增，然而「把關嚴格」下，屬「國家級」的非遺相對不多。在香港，暫時只有社會實踐、儀式、節慶活動類別的長洲太平清醮、大澳端午龍舟遊涌、大坑舞火龍、香港潮人盂蘭勝會、香港天后誕，以及傳統手工藝類別的香港中式長衫製作技藝。
「右衽交領」的上衣下裳制，乃漢服體系中最古老的形制。其後受到儒家思想的影響而延伸出「深衣制」，以及始於隋唐的袍衫制，繼而滿清入關，有着「長衫」影子的「長袍馬褂」，一直彰顯中華民族「崇禮」的精神。
長衫，男士服飾之稱也，女士則稱旗袍，兩者雖有別，「右袵」形制不改。簡單來說，旗袍用色鮮而巧，長衫一般以單色為主，剪栽簡樸卻不失於禮，予人穩重具修養，有學識之感。
隨着時間過去，中西服飾文化融和，以及便於行，利於事，長衫在日常生活中漸現「夕陽」之嘆，箇中非長衫之責，實因經濟的急速發展，端莊優雅的長衫，在競跑的「賽道」上何以言勝。
然而傳統節慶，如禮佛、敬祖、二祭、打醮、春節，以至日常的拜神，祭祠，廟會、新界鄉村族群聚首，以至傳統婚宴，主事人或出席者，往往不約而同地穿起一襲長衫、旗袍或裙褂，藉此示身分，敬神靈，尊賓客，隆而重之與眾同樂。
長衫，包括旗袍的製作技藝源於上世紀三十年代的上海，香港則屬「後來者」，受惠於1940年代末，大批上海裁縫師傅移居香港之助，並逐漸融合西式裁剪針對女性胸部和腰部的線條之美，促使民間對「長衫」的歡迎程度猛然「興盛」起來。
製作一件「長衫」必須「循規蹈矩」，量尺寸，選布料，噴水防縮後再粉線裁剪。男裝的「大裁」是前後幅相連，右前開襟縫紐扣。女裝「小裁」改掉過去衣袖與前後幅相連的製法，分前後幅、前幅底披和衣袖，夾裡亦要裁裡布。
「布料」後是「製衣」，工序包括車縫、熨拔、反夾、前後幅、衣領和紐扣製作外，還有裝袖、緄條及花紐等。至於旗袍或裙褂，工藝更多，特別是刺繡圖案，需圖紙、繡花針、掃白水，一針一線才可製成「繡花片」，過程十分複雜，同時讓香港中式長衫製作技藝，於2021年入選國家級傳統手工藝類別的非遺項目。
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