丁公退休後「四圍遊」，並美其名為「絲綢之路」、「邊疆民族」、「東亞華人」，以及每年協助理工大學帶領學生到訪的「中華文化圈」等。2007年出版的《香港歷史散步》則是退休後所撰寫的第一本書，而撰寫「東華歷史」是丁公碩士論文的延續。另一方面丁公亦繼續「教書」，直至明年(2027)才正式放下「教席」。
以「東華」歷史來研究民國社會，是丁公《香港歷史散步》的其中一個得着，尤以兩次大戰之間，廣州與香港的關係。在廣州的大善堂中，如清末民初廣州「九大善堂」之首的方便醫院(愛育善堂、廣仁善堂、廣濟醫院、惠行善院（惠行善堂）、崇正善堂、潤身社善堂（潤身善社）、述善善堂、明善善堂（明德善堂）)等，丁公發現兩地的商人扮演了非常重要的角色，善堂的總理與東華有很多是「重疊」，包括阮兆輝爺爺阮荔邨（阮廷鋆），反映兩地之間沒有任何分界外，亦促使彼此的緊密合作，一起賑災。
在晚清至民國，廣東戰亂頻仍，非常混亂。有賴香港的東華醫院與廣州九大善堂的商人，大家合作，做了大量賑災工作，包括運送「骨殖」、協助南洋歸僑或移民的安置，尤以1919年的米荒等。
此外，最讓丁公感到驚訝的，莫過於廣州諮議局是否支持革命，還是繼續跟隨清朝時，當時的江太史曾發電報給東華醫院，詢問有何意見？由此可見，辛亥革命後出現的「骨牌效應」而導致清潮的滅亡，除孫中山的「開始」，也包括諮議局促成的影響，讓袁世凱可利用這個機會威迫薄儀退位。
《香江有幸埋忠骨：長眠香港與辛亥革命有關的人物》於2012年榮獲第五屆「香港書獎」。丁公表示，「埋忠骨」的構思十分有趣，透過墓碑考究，將香港尋得數十位對辛亥革命有關的人物故事說出來，內容包括孫中山的親屬及師友（孫中山母親、女兒孫琬、女婿戴恩賽、何啟、區鳳墀、史釗域）、興中會、同盟會等成員(楊衢雲、謝纘泰、鄭士良、李煜堂、林護等）、其他對革命有貢獻的人士（如何東、郭泉、蔡元培等）。
《非我族裔：戰前香港的外籍族群》是丁公與盧淑櫻攜手撰寫的書本，丁公表示，透過資料蒐集，對外籍族群有更多了解。至於「張騫通西域中的大宛和大夏在哪裡？」、「玄奘西行取經路線考察」、「粟特人(Sogdians)的家鄉在哪裡？」、以及「匈奴、突厥、回體的牙帳在哪裡？」的歷史考察，每個項目都可作為一個主題來說外，更由於丁公的學士論文由鮮卑開始，故對匈奴和突厥的歷史特別有興趣。
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