由於友人需前往大芬油畫街購買畫筆,遂相約三五知己乘地鐵到大芬站。一如過往,啟程前首要的任務就是醫飽各人的肚子,亦需顧及同行的一名素食者,選擇難免有所局限。幸在大眾點評查找後,發現大芬村口有一所農家菜的店鋪,於是透過點評訂座。
百度地圖指引來到後門,較訂座時間1130時早到了十分鐘,店內未有其他顧客,先後有多名店員為我們添茶盛水,服務周到。菜式方面,我門點了六個帶少許葷的素菜,分別甜味恰當的桂花糖淮山、軟滑的釀豆腐、甘香的秋葵炒蛋、農家風味的水凍介菜灼支竹、十分乾身的農家炒米粉,都是十分美味的菜色。
既然是農家菜,當然不可缺少雞和魚(素食者也不介意只聞不動)。首先要說的是鹹雞,或許是淹的時間過久,再加上番蒸,竟然肉身有點乾硬難嚼,是八道菜中最差的食品。
幸而招牌生焗大魚頭(半條)確不失招牌菜本色,上台的一刻己香氣四溢,入口骨少肉多,香甜鬆軟,為整個餐單的首席確實名不虛傳,大推。
Views: 9