不論是50+，還是年青新世代，或多或少都曾聽聞淺水灣酒店的赫赫名聲。其中由周潤發與廖騫人演譯張愛玲筆下的電影《傾城之戀》，講述日寇侵襲期間，因香港淪陷卻成就一對戀人的愛情故事，至今仍為影迷津津樂道。
雖然建於1920年的淺水灣酒店一直是貴得驚人餐廳的代名詞，早前雖曾途經但未曾一睹芳容。今午在友伴提醒下，才知悉酒店在改建為豪宅後，基座的商場現已成為香港的知名旅遊景點。
歐陸式的中庭、數家較大眾化的商店，加上著名的旋轉木樓梯、內進的中式小園林，二樓的圓拱型走廊，富麗堂皇卻優雅不失格調，實為中西融合庭園的最佳寫照。此外，餐廳後方的長廊毗鄰露台餐廳，可以不花一文錢遙看臨窗的淺水灣美景。
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