清末民初國家積弱，國民活至七十實屬「古來稀」，閩台人民的壽辰禮俗至50歲時才稱「壽日」，逢十才有「大生日」，備烏糖、壽面線、糕仔封，甚至安排「食戲客」，閩台緣展廳內有作出了簡單的介紹。
接下來是閩台兩地農業、漁業和手工業的生產習俗，以及如中秋拜月、尾牙設宴、冬至湯圓、除夕圍爐、中元普度、九月重陽、端午競渡、清明祭掃、元宵燈會、春節賀正等類同的衣食住行，並展出轎夫等模擬場景和具鎮宅驅邪作用的獅首石敢當。
在展廳的後部，內容集中在「建置沿革」，講述早於三國時期的「吳國」已派遣將軍衛溫和諸葛率領官兵一萬餘人到當時稱為「夷洲」的台灣，隋亦先後三次派軍到台，南宋則將澎湖納入福建泉州府，及至清朝，於1684年先設台灣府，後於1885年改設台灣為行省，並展出清織金錦武將軍服，以及江繼芸、達洪阿、姚瑩、陳化成、沈葆楨、左宗棠、劉銘傳、林朝棟等領導台灣軍民抵抗外國入侵的清朝將領和清末台灣鄉勇圖。
1895年甲午戰爭，清政府被迫簽訂《馬關條約》，兩岸雖曾共同反對割讓台灣，黑旗軍和抗日義軍雖奮勇，但最終仍不敵，只能轉到「地下」繼續反抗日寇的殖民統治，展出的10多位人物塑像，便是其中的愛國烈士。直至1945年8月15日日本無條件投降，中國戰區受降儀式在江蘇南京和台灣台北等地相繼舉行，台灣宣告重光，展廳內更設有「中國戰區台灣省受降典禮會場牌樓」。
20260808_50+泉州行第三天之閩台緣博物館_04(起義)
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